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《京都美食》松之助MATSUNOSUKE鬆餅,來到京都必吃的早午餐

松之助MATSUNOSUKE官網

本身在鬆餅店打過工,所以對好吃的鬆餅非常情有獨鍾
雖然主角是鬆餅,但好的配料總能讓整體更加分
松之助的鬆餅賣像看起來很普通,也讓我在排行程時猶豫了一下
但吃過以後,讓我在二訪一次都沒問題。

交通方式

地址:京都市中京区高倉御池下ル亀甲屋町605
搭乘地鐵至「烏丸御池」站,走路300公尺約4分鐘即可到達。

營業時間

上午8:00─下午18:00,每週二公休 (節假日開放) ,電話:+81 75-253-1058。

早餐優惠時段 只有8:00─10:00,我去的時候還小小排了一下隊,原本還很擔心吃不到早餐
就在10:00整的時候入座,在外面已經先看好要點甚麼,所以入座時就馬上點好餐了。

照片中的4樣餐點通通780日圓,還會附飲料,有黑咖啡、果汁或紅茶
我們點了一個鬆餅+培根和蛋、司康的套餐,再單點一個比司吉一起吃。

光單點一杯咖啡就要450日圓了,套餐真的非常的划算
所以想花小錢又甚麼都想吃到的人,要抓好時間來排隊,才不會多花了原本可以省下的費用。

餐廳空間不大,佈置給我的感覺是以美式餐廳為主題,再改良成自己的風格。

廚房是開放式的,都可以直接看到他們在製作餐點的樣子
餐點的擺放也特別用心,司康和比司吉看起來就一定要點一個來吃啊!

除了鬆餅要現烤以外,另外兩份餐點很快就上了
老規矩手機先吃!:)

鬆餅送上時撲鼻而來的蛋香氣真的超香,份量也不小,橫切面也非常的漂亮
可以感覺的到店家在挑選麵粉和製作鬆餅時非常用心,因為麵糊如果打過頭的話會消泡,烤出來的鬆餅就會塌陷、不鬆軟,口感吃起來會像一般的雞蛋糕一樣
再搭配旁邊附的蜂蜜,吃起來像是特製過的,讓口感更佳濕且潤不膩口。

在台灣比較少看到比司吉這個餐點,它算是美式的食物,在法國反而是指餅乾的意思
通常是微鹹或是微甜,也比較常當做佐餐的麵包食用
而這邊是原味的比司吉裡加店家特製的蜂蜜一起吃
咬下去時麵粉透過烘烤後的香氣散發在嘴裡,再搭配上蜂蜜不會過乾
給這個比司吉90分 !

前幾張臉太臭了,放張笑開懷的:))

我朋友點的是司康!司康的口感就比比司吉還濕潤,所以搭配的是鮮奶油
這家鮮奶油跟平常我們吃的不一樣,吃起來比較輕薄順口,不會有太大的負擔
有時候鮮奶油好不好吃都會直接影響我對這道餐點的評價
直接愛上它的鮮奶油,熱量甚麼的以後再說~

聽說他們家的蘋果派也非常的厲害,但我們怕點太多吃不完,想說吃飽後還能吃的話我們再加點
但我們真的吃太飽,只好下一次來京都時再二訪了:)

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